第47章 扩产和滞销

新梅果酱的制作工艺，研究起来比新梅果泥要复杂。

市面上的新梅果酱没有完全0添加的产品，加上白砂糖调味儿和用增稠剂增加果酱的粘稠度是常态，还有一些厂商会加入防腐剂来预防新梅果酱的变质。

新梅专家阿依古丽给出了意见指导，周永兵在车间里埋头研究半个月，终于做出来了符合口味要求的新梅果酱。

但是，他加入苹果进行了调味。

“这样熬煮出来的果酱口感和性状都是最佳的，这样的果酱，才能在不使用防腐剂的情况下，最大限度地提升保质期。”

谢慧英有犹豫：“但是这不能称为纯正的新梅果酱。”

“果酱的特殊性在这儿摆着，咱们用的都是南疆的好水果，标注好新梅和苹果的占比就可以了，对消费者来说，只要不加杂七杂八的防腐剂和添加剂，就是好果酱！”

谢慧英对研究产品不在行，但她有个优点，听得进旁人的意见。

“做一些样品出来，拿去县里找人尝尝味道，问问意见吧。”谢慧英道。

消费者夸好，才是真的好。

尊重消费者的意见，才能做出热销品。

周永兵将新梅果酱、新梅果泥和新梅苹果泥一起做出来，拿去县城找目标消费者做市场调研。

“你这个果酱不可能没加糖！”

“用增稠剂了吧？”

“颜色这么鲜亮？加色素了吧？”

消费者的质疑，其实是一种肯定。

肯定周永兵这段时间的辛苦没有白费！

新梅丰收的时候，幸福果食品厂的生产线全部开启，工人们忙得热火朝天。

丁泉山也忙得脚不沾地。

他联系的大货车来了，收上来的新梅，也按照“新标准”分级好了。

货款一笔一笔地到账，丁泉山干瘪了很久的钱包，终于充盈了，可一算账，账面几乎没有什么结余，差点儿就亏损了。

“得亏我改了分级标准，真要按照老规则给果子划分等级，我铁定血亏啊！”

同时，丁泉山也发现这个生意能做，撸起袖子准备加油干。

他得意地宣扬自己要继续扩大规模，稳坐钓鱼台地等着果农过来找他签约。

一天过去，一家来签约的都没有，倒是有两个想来解约的。

丁泉山的合同条款十分苛刻，想解约是不可能的，除非给出一笔巨额违约金。

“你去年没有好好指导我们，坑得我们结出了那么多裂果和畸形果，今年可不能这样了啊！”果农叫屈道。

丁泉山一个白眼甩过去：“我以通货的价格收购果子，裂果和畸形果多了，亏的是我好不好？在这样的情况下，我履行了合同，没有耍赖，你们都得感谢我！”

“你履行合同是你应该的，我们的果园没有丰产也是事实啊！同样的一亩地，谢慧英和艾力社长指导的果园，结的果子就是多，种地这么辛苦，谁不想多赚点儿？”

“就是！”另一位果农说道，“我从谢慧英那儿解约给了2万的违约金，今年产量下降，我仔细一算，自己亏了至少三万块钱！”

这位果农越说越生气，拍起了桌子，“你赶紧给我解约，我要回去签谢慧英那儿。”

丁泉山被吼了以后，脾气也上来了，吐着烟圈说道：“你家是100亩的果园对吧？十万的违约金，你交钱我就解约。”

“周扒皮啊你是？”

“三年的合同，这才一年你就要解约，十万我都是要少了！”

丁泉山态度强硬，完全没有缓和的余地。

同时，他这个行为，也吓住了其他抱有观望态度的果农。

一时间，找到谢慧英和艾力大叔合作的果农更多了。

谢慧英和艾力大叔陷入了为难的境地。

“幸福果食品厂的产能有限，如果不是新加了一条生产线，消耗现在的果子都会吃力，再签果农，该发愁的就是咱们了。”

谢慧英想帮忙，却无能为力。

艾力大叔不忍拒绝地说道：“这些巴郎子呀，就跟奎尼一样呀，都巴望着靠种果子让家人过上舒坦日子呢。你看，果园都租好了，咱要是不跟他们签，那他们可就没啥指望了呀，咱可不能这么干呐，得帮衬帮衬他们啊！”

“要不咱们也像丁泉山那样，出去谈销路？”周永兵提议道。

“谁去谈？没有业务员啊！”

周永兵看向谢慧英。

她的衣裳永远都是以舒适方便干活为主，跟时尚和大款沾不上一点边儿，也不像个老总，就是个农村妇女的模样。

丁泉山有句话说得没错，出去谈生意，得有壮面子的衣裳，省得被人看扁了。

“早几年我干过跑业务这个活，也有些战友在各地做生意，能出去试试。”周永兵毛遂自荐地说道。

艾力大叔举双手赞同：“好的嘛！问题这不就解决了嘛！”

周永兵还没有好消息传回来的时候，乐观的艾力大叔就签下了2000亩的新合同。

有扩大规模的果农，也有新加入的果农。

这个数量令谢慧英冷汗连连，要知道，周永兵出去了半个月，才谈下了100吨的生意，也就50亩的产量！

周永兵更是慌了，新疆的新梅名气太小，谈生意的难度超出了他的想象。

眼看着开春了，新梅争先开花坐果，欣欣向荣，谢慧英等人却是忧心忡忡。

这大半年，他们到处给新梅寻出路，虽说糖酒会开出去了大单子，食品厂也加了新的生产线，可依旧吃不下几千亩的新梅产量。

“丁泉山确实有点儿本事。”周永兵由衷地感慨道。

他自认为已经把面子抛出去，几乎用上低三下四了，也难以打开局面。

“我去找丁泉山取取经。”周永兵决定丢开面子，去找丁泉山。

谢慧英想了想，道：“我跟你一起去吧。”

丁泉山占得上风的时候，那张嘴说不出好话。再加上，今年太多果农签给了他们，在丁泉山眼里，这是抢了他的生意。

谢慧英客气地给丁泉山备了烟酒，丁泉山也不客气，直接拆了那条烟，当场吸了起来。

“能让谢总这么客气也不容易啊！”丁泉山翘着二郎腿，吞云吐雾地说道。

“平时咱们也没少走动，现在有困难求到你这儿了……”

“哎，打住啊。”丁泉山捻灭刚刚点燃的香烟，笑了，“你那可不是困难，是财神来敲门，我求都求不来，眼热都来不及嘞！”

这话，听着是心里有气。