谢慧英被徐新东呆愣的模样逗笑了。
“哦呦,你别逗他了嘛,赶紧说吧!”艾力大叔在一旁着急地说道。
徐新东丈二的和尚摸不着头脑,急得不正宗的南疆口音都出来了:“到底啥子事儿嘛!”
“咱们的新梅滞销的时候,我就在合计一件事儿,这事儿我也和艾力大叔商讨过,我们都把它当成实在没办法以后的办法,现在事情到了这个份上,就想着也该问问你的意见了。”
“你想到了解决滞销的法子吗?”
“算是吧。”谢慧英道,“咱们的果子滞销,很大一个原因是客商吃不下咱们的产量,做食品加工的厂家少了,我前些天在报纸上看到咱们这有招商引资政策,想着是不是能自己创办一家做精加工和深加工的厂子,要是能办起来,不仅能自产自销,还能帮着其他果农解决滞销问题。”
谢慧英从开始自学起,就养成了看报的习惯。
不仅是为了巩固学习,还为了让自己“不落伍”,时时了解最新的发展情况。
徐新东也看报纸,谢慧英说的招商引资他知道个大概,主要针对的是外地的知名大企业,目的是带动经济发展,创造就业机会。
“办厂子需要的资金可不是个小数目,厂子建起来以后,你要生产什么?”
“前期肯定做不了太复杂的东西,我准备从单一的生产线做起,加工新梅果干,你说的办厂资金我也有考虑,咱们县有个以前做苹果加工制品的厂子想找人接手,都是现成的设备,只要研究出来做法,工人上手就快了。”
徐新东没想到,谢慧英已经付出了行动。
谢慧英口中那个主做加工苹果的厂子,徐新东知道叫什么名字,更了解转手的原因。
这家果香食品加工厂去年刚在巴喀落成,主要做果干果脯,因为巴喀这边整体发展都要落后内地一些,这家食品厂还在用苹果做果干果脯呢,内地已经吃上宣传主打更健康的冻干水果了,想要去内地的商超铺货都难。
新梅滞销的时候,徐新东更是联系过果香食品加工厂的厂长,询问他能不能做新梅的加工制品。
“你去厂里实地看过吗?”徐新东问。
“我只打电话问过情况,真要去实地考察,想让你一起过去把把关。”谢慧英道,“现在新梅发愁销路,能早一点把厂子盘过来,我家的新梅园就不用和大家一起争销路了。”
满园的新梅晚摘一天,落果的风险就大一分。
徐新东当即把手里的毛巾挂到绳上,取来车钥匙。
果香食品加工厂的规模比谢慧英预想的还要大,厂里配套的生产线有五条,除了能做果干果脯,还能做果酱。
只是,现在因为运营不当,五条生产线停了四条,只剩一条果酱的生产线还在运转。
厂长周永兵今年42岁,理着精神的平头,在电话里说话不显,如今打了照面,谢慧英一眼看出眼前这个干练又透着实在的男人当过兵,身上的气质和旁人不一样。
“周厂长,这五条生产线同时启用,需要多少工人?”谢慧英打听道。
“流水线的工人得看他们是生手还是熟手,还要看你的工期紧不紧,生产任务安排得重不重,我们之前按照一条生产线10名工人,后来缩减生产,降到了6个。”
周永兵顿了顿,又道,“现在你也看到了,只剩一条还在运行的生产线,只有5名工人。”
周永兵了解到谢慧英的身份是果农,问:“你要加工新梅,有配方吗?”
“我什么添加剂都不用,保留新梅的原汁原味,这要什么配方?”
周永兵一听,就知道谢慧英是个门外汉,皱着眉摇头道:“不用配方也要有制作工艺,你什么都不懂,做出来的新梅果干怎么会好吃?又怎么会好卖?”
周永兵又将谢慧英打量一遍,简朴地穿着,满是老茧的双手,晒到黄中带亮的皮肤,一双清亮的双眸。
周永兵挥挥手,再次摇头,“我虽然着急把工厂转手,但不能坑人,你种果树挣点钱不容易,还是别轻易跨行了。”
“咋了啊?我不懂我可以学啊!”谢慧英指了指艾力大叔,据理力争,“我刚来南疆的时候,他们都觉得我种不好果树,我从头学起,把果园干起来了啊!”
“加工食品和你种果树不一样,里面的门道多着呢。”
“门道再多也能研究,我能琢磨事儿,去年我就自己晒了新梅干吃,好吃的嘞!”谢慧英自信满满地说道。
周永兵望着眼前这个精瘦的农村妇女,无语地想笑。
他指向厂房里的大件设备,道:“你知道这些机器一开机,就要多少钱吗?一条生产线的产能又有多少吗?这跟你自己晒一盘新梅干不一样,但凡生产出来的食品出现问题,损失的利润就不提了,把人给吃出问题了才是大事儿!”
“我不是什么都不懂,你说的食品安全问题我也知道,这些我肯定都会往最严了抓,我没拿吃的东西当儿戏。”谢慧英认真解释道。
“你连制作工艺都没有……”
“没有可以研究啊,你这里有现成的人才,他们研究不出来,我还能去找这方面的专家,买人家的方子嘛!”
周永兵发现了,谢慧英懂得真不多,但也真能琢磨和研究,更是下定了决心想办食品加工厂。
“这笔投资可不小,你不再跟家里商量一下吗?”周永兵看一眼艾力大叔和徐新东,这两位显然都不是她的家人。
“我男人没了好几年了,我能自己做主。”
周永兵更诧异了。
尽管先前和他电话联系的是谢慧英,今天来的也是谢慧英,但他还是默认谢慧英的丈夫是因为有事儿没来,先派谢慧英过来看看情况。
没想到,谢慧英是个寡妇,还是一个胆子这么大的寡妇。
“你家果园也是你自己张罗的吗?”周永兵问。
“是啊,我男人没了以后,果园就由我来管了,以前家里只有50亩,现在已经扩建到150亩了,虽然不多,但也不少了,现在不仅能养活仨孩子,还养了几个员工嘞!”
周永兵顿时升起了一股敬佩,更发现自己先前小瞧了眼前这个瘦弱的女人!
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